Почему коптит газовая плита – причины и методы устранения неисправности

Почему коптит газовая плита от природного газа

Ответов на вопрос, почему коптит газовая плита, может быть несколько. Главным признаком такой неисправности становится появление черного нагара на посуде. Если цвет пламени перестал быть голубым и стал желто-красным, стоит осмотреть технику и почистить ее. Возможно, вам придется заменить некоторые запчасти для газовых плит или же выполнить другую профилактику. В этой статье мы рассмотрим основные причины появления копоти и методы исправления этой проблемы.

Изменение цвета пламени сигнализирует о нестабильности работы горелок. Недостаточное количество воздуха при подаче или же неполное сгорание топлива непременно приводят к образованию копоти

Три основные причины того, почему коптит газовая плита

Разберемся, почему коптит газовая плита при соблюдении правил эксплуатации прибора. Независимо от того где она находится и каким способом подается газ, выделяют несколько основных причин:

1. Неправильные пропорции воздуха и газа как причина того, что плита коптит

Окислителем, обеспечивающим хорошее сгорание газа, является воздух. Если его количество, необходимое для смешивания не соответствует пропорциям, это дает неустойчивое горение. Преобладание определенных компонентов приводит к:

Образованию копоти (избыток газа).
Горению с отрывом пламени и появлением шума (избыток воздуха).

Изменение цвета газа с синего на желто-красный при неправильных пропорциях газа и воздуха

Независимо от того, какая составляющая преобладает, при неправильном сгорании выделяется большое число побочных продуктов (токсичные компоненты, окись углерода, сажа, прочее). Во время приготовления пищи они попадают в продукты, что может привести к отравлению. Чтобы снизить уровень вредных выбросов и нормализовать горение, конфорки газовых плит и заслонки нужно отрегулировать. Также понадобится прочистить форсунки.

2. Деформация газовой горелки – еще одна причина появления копоти

Еще одна распространенная причина, почему коптят горелки газовой плиты – деформирование комплектующих, расположенных на варочной поверхности. Их количество варьируется от одной до пяти. Конструкция выглядит следующим образом:

Корпус – выполняется из различных сплавов металла.
Сопло – регулирует расход газа.
Диффузор – камера для смешивания газа и воздуха.
Шибер – приспособление, контролирующее первичный поток воздуха.

Здесь причина очевидна, почему коптит газовая плита в квартире – горелка искривлена или было ее повреждение, что неизменно ведет к нарушению процесса смешивания. При выходе газа из распределителя и его контакте с воздухом, нарушаются пропорции, соответственно плита работает некорректно.

Исправить ситуацию регулировкой пропорций в этом случае не получится. Вероятнее всего придется покупать другие горелки. Также может понадобиться заменить розжиг газовой плиты.

Появление копоти может быть вызвано загрязнением горелок. Не допускайте образования на них слоя жира. Следите за чистотой поверхностей

3. Появление копоти также возможно из-за неправильной работы форсунок

Почему коптит газовая плита с баллоном, если соблюдаются правила эксплуатации, а поверхности регулярно очищаются от загрязнений? Причиной могут стать форсунки, которые меняются при переходе с метана на пропан. Ниппель, рассеивающий топливо может иметь разные показатели:

Длины рабочего канала.
Диаметра отверстия выхода.

Эти величины являются определяющими для правильного потребления газа плитой. Чтобы избежать появления копоти и других неприятных последствий, нужно подбирать комплектующие соответствующие определенным маркам и моделям техники. Выбирая жиклеры, свечи розжига и прочие детали, сверяйтесь с технической документацией плит.

Подсоединяем баллонный газ к варочной панели

Почему начинает коптить газовая плита на даче

С вопросом, почему коптит газовая плита на даче при подключении баллонов, сталкиваются многие. Преимущественно модели этого оборудования рассчитаны на работу с магистральным газом. Поэтому форсунки имеют большие сквозные отверстия, не подходящие для сжиженного газа с высоким давлением.

Исправить проблему, по которой коптит газовая плита с баллоном пропана достаточно просто. Для этого потребуется приобрести новый жиклер (форсунку) или же уменьшить отверстия на имеющемся устройстве. Если детали подобраны правильно, но плита все равно коптит, возможно, требуется их прочистить. Для этого следуйте алгоритму:

Закройте доступ газа, прикрутив вентиль.
Демонтируйте верхнюю панель плиты.
Найдите форсунки, находящиеся под горелками.
Выкрутите их с помощью ключа.
Прочистите все отверстия иголкой или спицей.
Зачистите верхнюю поверхность наждачкой.
Прочистите фаску отверстия.

Газовая горелка газовой плиты горения gorenje

При устранении нагара и жира с поверхностей не забудьте вычистить и крышки рассекателей, поскольку на них скапливается большое количество различных загрязнений.

При установке нового жиклера нужно соблюдать предельную осторожность, поскольку при неправильном монтаже газ может взорваться

Как обезопасить работу газовой плиты

Для надежной работы газовой плиты, функционирующей от баллонов с пропаном необходимо:

Проводить регулярные техосмотры устройства.
Устранять появляющиеся неисправности своевременно.
Установить вытяжку над варочной поверхностью.
Проветривать комнату.

Если вы не можете определить, почему коптит газовая плита с баллоном, видео с разбором основных факторов поможет понять причину и устранить все неисправности. Обратите внимание, что при недостаточном опыте работы с такой техникой, все ремонтные мероприятия лучше доверить специалистам.

Цвет сгораемого газа при правильной работе газовой плиты

Больше причин, почему газовая плита коптит кастрюли, вы можете узнать у сотрудников компании «Рефрозен». При необходимости менеджеры помогут вам подобрать и необходимые детали для замены. Звоните, мы поможем устранить проблемы, вызывающие неправильную работу плиты!